Weigh Station / Waag +2
Giovedì 18 aprile c’è il quattordicesimo appuntamento bolzanino con il network internazionale “CreativeMornings”: una volta al mese a Weigh Station per la colazione, in connessione con oltre 200 città in 67 paesi del mondo.
Prendetevi un’ora per voi prima di cominciare il vostro lavoro, noi ci mettiamo caffè e contenuti, non dimenticatevi la tazza! Nel mese di aprile il tema proposto è “SPICY” e lo approfondiremo a colazione assieme a Mohammad Joynal Abedin. Pront* a cominciare la giornata con un pò di Chai?
APRIL – the speaker
Mohammad Joynal Abedin, meglio conosciuto come Abedin, è nato a Dacca, capitale del Bangladesh. Si trasferisce in Europa per intraprendere gli studi in economia ma poi decide di seguire la sua grande passione per la cucina e diventa cuoco. Dopo diverse esperienze nelle cucine di Londra e Roma, nel 2022 apre il suo ristorante nel centro di Bolzano, Tandoori Home food, dove si possono gustare i piatti della cucina tradizionale indiana, sapientemente preparati nello scintillante forno Tandoori al centro della cucina.